Геморрагический васкулит характеризуется разрушением кровеносных сосудов и поражением внутренних органов. Диета при васкулите является обязательной составляющей комплексного лечения. Она должна полностью исключать продукты, вызывающие аллергическую реакцию, а также тяжелые углеводы и жиры. Правильно подобранный рацион поможет избавиться от патологических симптомов и предотвратит дальнейшее развитие болезни.
Общие правила диетического питания
Гипоаллергенная диета отлично подойдет людям с геморрагическим васкулитом. Из рациона больного человека полностью исключаются все продукты-аллергены: шоколад, цитрусовые, яйца. Пища принимается 5—6 раз в день небольшими порциями. Еда должна быть теплой с маленьким содержанием соли. Диета при васкулите у детей включает в себя блюда с большим количество витаминов А и В. В рацион необходимо добавить продукты, содержащие кальций (молочные продукты с низкой жирностью) или калий. К ним относятся сухофрукты — курага, изюм, чернослив.
Вернуться к оглавлениюПри развитии почечной недостаточности от употребления сухофруктов следует отказаться.
Что нужно кушать?
Диета при геморрагическом васкулите включает в себя жидкости с большим содержанием витаминов. Соки, компоты, отвары, приготовленные из свежих овощей и фруктов. Необходимо пить отвары из трав или шиповника. Они улучшают метаболизм и останавливают обострение болезни. Также можно есть молочные продукты домашнего производства, чтобы исключить попадание консервантов, используемых при производстве. Рекомендуется кушать отварную курицу, зеленые овощи (капуста, листья салата), злаковые каши.
![Крапива](https://etovarikoz.ru/wp-content/uploads/2018/03/krapiva-300x225.jpg)
При аллергиях, астме, сопровождающих васкулит, нельзя пить некоторые отвары из трав. Поэтому перед определением диеты надо проконсультироваться у врача. Чаще всего назначают травы, которые помогают свертыванию крови:
- крапива;
- тысячелистник;
- подорожник;
- щавель;
- зверобой.
Эти травы имеют высокий уровень содержания калия, но есть опасность образования тромбов. Чтобы остановить воспалительный процесс, следует пить настойки:
- брусника;
- полевой хвощ;
- календула;
- смородина.
Чтобы предупредить аллергические приступы, необходимо пить настойки:
- каланхое;
- крапива;
- мята;
- полынь;
- клюква.
![Запрет на малину и землянику](https://etovarikoz.ru/wp-content/uploads/2018/03/zapret-na-zemlyaniku-i-malinu-300x206.jpg)
Питание при васкулите у детей не имеет большого отличия от взрослой диеты. Список еды должен состоять из белковой и обогащенной минералами пищи. В список запрещенных продуктов входят:
- сладкие ягоды (земляника, малина);
- фрукты (дыня, гранат);
- жирная рыба;
- орехи.
Что нельзя есть при васкулите?
Диета исключает черный чай, кофе, алкоголь. Они могут вызвать нарушение метаболизма и тем самым усугубить болезнь. Также нельзя есть свежую выпечку, содержащую дрожжи, газированную воду, сладости, жареные и жирные блюда, мясные изделия в большом количестве, жирные молочные продукты. Запрещены продукты, вызывающие у больного аллергию — цитрусовые, шоколад, яйца, какао. Следует исключить любую пищу, включающую углеводы и жиры.
Вернуться к оглавлениюПримерное меню и список продуктов
В таблице представлено рекомендуемое меню при васкулите у взрослых:
Прием пищи | Меню |
---|---|
Завтрак | Молочная каша |
Травяной чай с подсушенным хлебом | |
Обед | Гороховый суп пюре, картошка-пюре и отварная рыба, компот из сухофруктов. |
Картофельное пюре и отварная рыба | |
Компот из сухофруктов | |
Ужин | Творожная запеканка |
![Творог со сливками и фруктами](https://etovarikoz.ru/wp-content/uploads/2018/03/tvorog-so-slivkami-300x188.jpg)
Для того чтобы добавить разнообразие в питание, в список можно внести такие блюда:
- рисовая каша с йогуртом;
- пюре из вареных овощей;
- овощной суп на курином бульоне;
- творог со сливками и фруктами;
- кисель из ягод и фруктов.
При васкулите надо пить большое количество профильтрованной негазированной воды. Так как это поможет избавиться от лишних солей в организме и вывести токсические вещества. Прежде всего диета должна приносить удовольствие, чтобы человек морально был настроен на положительный результат. Поэтому из рекомендуемых продуктов можно готовить разнообразные вкусные и полезные блюда.