Диета при лимфостазе ног

Лечебная диета при лимфостазе нижних конечностей применяется как элемент терапии на ряду с медикаментозным лечением. Здоровое питание помогает в короткие сроки избавится от чувства дискомфорта и болевого синдрома, помогает уменьшить отеки. Лечебная диета предполагает некоторые ограничения в приеме пищи, расчет порции и соблюдение режима. Стоит отметить, что эффективность диетотерапии зависит от этиологии происхождения недуга, поэтому режим, список продуктов и порции нужно согласовывать с врачом.

Показания к назначению диеты при лечении лимфостаза ног

Лимфостаз — заболевание лимфатической системы, при котором нарушается циркуляция лимфы в организме. Характерным симптомом болезни является оттек нижних конечностей, кроме того наблюдаются боль, скованность во время движений, изменение внешнего вида конечности. Для лечения используют медикаменты, лечебную физкультуру, правильное питание и народную медицину. Среди причин возникновения лимфостаза выделяют:

• обширные ожоги, что приводит к возникновению патологии;
• раковые опухоли, которые поражают лимфатическую систему;
• осложнения после операции;
• патологии сердца и сосудов;
• кожные заболевания;
• ожирение;
• гиподинамия;
• запущенная форма туберкулеза и пневмония.

Общие привила лечебного питания при лимфедеме

Чтобы снизить неприятные ощущения при лимфостазе, рекомендуется придерживаться таких правил питания:

• Есть 5—7 раз в день небольшими порциями.
• Каждое блюдо должно содержать белки животного или растительного происхождения.
• Запрещено голодать без врачебного предписания, поскольку это приведет к ухудшению состояния больного.
• Пить много чистой воды (до 2,5 л в сутки).
• Обязательно исключить потребление углеводов (хотя бы на период лечения).
• Отказаться от употребления спиртных напитков.

Что можно и нельзя кушать во время лечения?

Список продуктов, которые рекомендуется употреблять при лимфостазе:

• Нежирное мясо. Полезно кушать куриную грудку — в ней много белка, который легко усваивается организмом. Можно включить в меню индейку, тушку кролика и молодую говядину.
• Морепродукты. В них присутствует множество полезных микроэлементов и ферментов. В пищу принимают морскую капусту и водоросли, красную рыбу, печень трески, креветки, кальмары, мясо краба и устрицы.
• Сырые овощи или приготовленные на пару. Пользу при лечении приносят бобовые культуры. Также употребляют огурцы, помидоры, свеклу и пекинскую капусту. Вместо заправки рекомендуется оливковое или льняное масло.
• Свежие ягоды и фрукты. В них достаточно ферментов и витаминов групп А, В, С, Е. Особенно нужно сделать акцент на яблоках, грушах, персиках, клубнике и чернике.
• Крупы. В основном рекомендуется есть гречневую, пшенную и рисовую каши.

Перечень продуктов, которые нельзя употреблять больному лимфостазой:

• еда с большим содержанием жира и углеродов;
• речная рыба;
• копчености;
• консервы;
• фастфуд (хот доги, картошка фри, гамбургеры);
• кондитерские изделия и сдобная выпечка, десерты с чрезмерным количеством сахара;
• уксус и острые специи;
• спиртные и энергетические напитки.

Меню при лимфостазе

Лимфостаз нижних конечностей — заболевание, требующее длительной терапии, а потому нужно настроиться, что диетическое питание должно будет соблюдаться до конца лечения. Меню может выглядеть следующим образом:

• Мясо. Чаще всего готовят куриную грудку на пару. Перед этим мясо можно замариновать в молоке с добавлением соли и пары капель соевого соуса. Тогда оно станет мягким и сочным. Также с филе курицы и индейки можно сделать фарш, а из него — паровые котлеты. Это будет отличным дополнением к гарниру.
• Рыба. Популярным блюдом является уха, где речная рыба заменяется на форель. В ней присутствует много микроэлементов, особенно йод.
• Гарнир. В качестве гарнира готовят каши из гречки, риса, пшена, ячменя. Их варят на воде или молоке в мультиварке или кастрюле. Также рекомендуют кушать тыквенную кашу, с небольшим добавлением соли.
• Десерт. Вместо обычных сладостей рекомендуются блюда без сахара, например, сырники. В них добавляют изюм, натуральный мед и свежие фрукты и ягоды.

При приготовлении запеканок или десертов разрешено использование яиц, а также их можно есть сваренными.

Голодание

При лечении лимфостаза доктор может порекомендовать довольно радикальный метод — лечебное голодание. В разумных пределах способ поможет очистить организм от токсинов и привести в норму обмен веществ. Обычно курс голодания проходит в 2—3 дня. В это время необходимо пить как можно больше жидкости. Подобные действия должны осуществляться с одобрения врача, поскольку в отдельных случаях лечебное голодание приводит к негативным последствиям. Кроме того, этот факт связан с противопоказаниями, при которых отсутствие питания спровоцирует ухудшение состояния.